Повезане ознаке: Геа, гхее, амул, Индија, функција млека санитизе_гпт_валуе2(гптВалуе) {вар вОут=”"; вар аТагс = гптВалуе.сплит(','); вар рег = нев РегЕкп('\\В+', „г “); за (вар и=0; иКомпанија је навела да прилагођени ГЕА серумски сепаратор значи да је Амул Даири смањио губитак масти за 85% и повећао производњу гхееја за 30% без потребе за додатним улагањем у постојеће погоне.
„ГЕА-ова посебно дизајнирана центрифуга променила је нашу производњу гхееја“, рекао је Амит Вјас, генерални директор млекаре Амул.
„Након инсталирања ГЕА сепаратора, успели смо да значајно смањимо губитак масти – са 2% серума на 0,3% – док смо повећали капацитет производње гхее-а за скоро 30%.Инвестицију смо реализовали за мање од годину дана. Стопа повраћаја, додатне предности побољшања безбедности, хигијене и енергетске ефикасности.”
„Предуслов за савршен рад центрифуге је детаљно разумевање целог процеса, специфичних захтева сваког корака и на крају беспрекорна интеграција центрифуге у производну линију“, рекао је Томас Вир, менаџер за продају, одвајање. и технологију протока у одељењу ГЕА.
„Амулова претходна јединица за производњу гхее-а користила је традиционалну претходно слојевиту поставку, што је резултирало високим губитком масти од око 2%.Хиљаде литара путера се топило сваког дана, а губитак масти од 2% значајно је утицао на њихов крајњи резултат.Традиционално окружење је такође довело до тога. Превазишао је оперативне изазове, а постоје и проблеми са безбедношћу, хигијеном и потрошњом енергије.”
ГЕА је развила сепаратор серума према захтевима млекаре Амул за локално тржиште.Сепаратор има капацитет од 3.000 литара на сат, што омогућава Амул-у да заобиђе традиционалну пре-слојну поставку и прошири производну скалу, производећи додатних 6 метричких тона производње дневно без потребе за додатном опремом или улагањем у постројење.
Нова инсталација млекаре Амул смањује оптерећење њеног постројења за пречишћавање отпадних вода (ЕТП), чиме се штеди укупна потрошња електричне енергије и горива и доприноси њеном плану одрживог развоја.ГЕА сепаратор серума такође помаже да се скрати време трајања производног процеса.
„ГЕА и Амул уживају у дугорочном партнерству.ГЕА снабдева неке од највећих Амулових постројења и опреме за прераду“, рекао је Деепак Сингх, потпредседник ГЕА-е за одвајање и технологију протока у Индији.
„ГЕА серумски сепаратор означава још један корак напред у нашој вези.Ова машина је оријентисана на будућност;снажан инжењерски дизајн омогућава сепаратору серума да ради као самостална јединица или да се интегрише са будућим решењима за аутоматизацију.Да служи растућем тржишту.А укупна инсталација је енергетски ефикаснија.”
Индија сваке године произведе око 5 милиона тона гхее;то је други по величини млечни производ који се конзумира у Индији, после скуте.Иако се гхее углавном производи у неорганизованом сектору, стопа продора на тржиште организованог сектора се постепено повећава.Пандемија Цовид-19 додатно је повећала потражњу за пакованом храном, укључујући упаковану гхее.
Ауторска права-Осим ако није другачије наведено, сав садржај на овој веб страници је © 2021-Виллиам Реед Бусинесс Медиа Лтд-Сва права задржана-За потпуне детаље о коришћењу материјала на овој веб страници, погледајте одредбе и услове
Повезане теме: прерада и паковање, путер и намази, здравствени прегледи млечних производа, одрживост, тржишта у развоју
Бесплатна претплата на билтен Пријавите се за наш бесплатни билтен и пошаљите најновије вести директно у пријемно сандуче
Време поста: 03.08.2021